作者：吳淑云

問了一圈周圍熟悉的年輕人,，他們都沒有吃早餐的習慣，早晨被鬧鐘鈴聲吵醒,，立即洗把臉,、刷個牙，趕緊沖向地鐵,。到單位就開始了緊張的工作,，到中午饑腸轆轆，點個外賣，午飯解決,。

從頭天晚飯到當天午飯差不多16,、7個小時，一上午三四個小時高強度的腦力勞動,，腦細胞和心肌細胞全靠碳水化合物供應能力,。有人說一上午下來餓得頭昏眼花，前胸貼后背,，反應遲鈍,。有的說像是有個小勺子在刮胃黏膜、火燒火燎的,。

其實頭天晚上稍做準備,，早上早起10分鐘就可以解決早餐問題，也不至于把自己餓成這樣,。關鍵是長期不吃早餐,，會引起很多慢性疾病，所以，年輕人,，要養(yǎng)成良好的作息習慣，平衡膳食,，適量運動,、戒煙限酒，為晚年有個好身體打下良好的基礎,。長期不吃早餐會引起那些危害呢,？

一、容易肥胖

很多愛美人士為了有個美好的體型不吃早餐,、三餐不沾主食,。其實，這是一種錯誤的做法,。這是因為不吃早餐會使饑餓感大大增加,，導致在午餐時吃得更多，一天中攝入的總能量有增無減,。有研究發(fā)現(xiàn),，每周進食早餐＜3次的人比正常飲食人群的平均體重高1.9kg。

二,、容易患膽結石

研究表明,，女性膽石癥患者年齡在20歲-35歲間，約80%-90%有過不吃早餐的經歷,。如果經常不吃早餐,，患膽結石的風險就會大大增加。因為在沒有食物的時候,，胃也是照常在蠕動,，分泌出來的胃酸在晚上也會刺激胃壁,，損傷胃黏膜，由于膽囊中的膽汁沒法排出,，膽汁中的膽固醇會大量的析出,，沉積，久而久之人就會患上膽石癥,。

三,、增加患糖尿病的風險

曾有一項針對29206名美國男性進行的調查研究表明，不吃早飯會使將來罹患糖尿病的危險明顯增加,。即便幸運地沒有因此增肥,，患糖尿病的比例也會上升21%。這是因為不吃早餐可引起急性胰島素抵抗和游離脂肪酸水平增高,，而且只需1天不吃早餐就能引起這種效應,。不吃早餐造成熱量攝入中斷，可能引起低血糖反應,；由于午餐和晚餐要把缺失的熱量補回來,，很容易進食過多，導致血糖反彈性升高,，使血糖出現(xiàn)較大波動,，進而影響全天的胰島素調節(jié)，進而增加患糖尿病的風險,。

四,、易患胃病

不吃早餐，可使人體消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變,，胃腸蠕動及消化液的分泌發(fā)生變化,，消化液沒有得到食物的中和，就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激,，引起胃炎的發(fā)生,，嚴重者可引起消化性潰瘍。

五,、心梗,、腦梗概率成倍增加

不吃早飯，胃中就缺少食物,，人體血液里就會形成很多的B型血栓球蛋白,。這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質,。 另外,，不吃早飯的人，血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率,，使人更加容易患上腦梗和心梗,。