作者：吳淑云

二,、杜絕不健康的生活方式誘發(fā)腫瘤

（一）改掉不良飲食嗜好

1,、減少紅肉的進(jìn)食量

2016版《中國(guó)居民膳食指南》建議每天進(jìn)食禽畜類蛋白40-75克,。大部分人嚴(yán)重超標(biāo),。

（1）豬肉,、牛肉,、羊肉等哺乳動(dòng)物肉類為紅肉,。WHO將其列為II A類致癌物，主要導(dǎo)致結(jié)直腸癌,。

（2）加工肉類：香腸,、超市賣的熟食、培根肉類等等,。

WHO將加工肉類列為I類致癌物,，可導(dǎo)致結(jié)直腸癌。

如何控制紅肉,、熟食的入量,，主要把住購(gòu)買關(guān)。上班族早出晚歸,，不可能頓頓親自做菜?，F(xiàn)代人用腦過(guò)度,，需要硬菜補(bǔ)充。第一是在休息日,，自己采購(gòu)生豬牛羊肉類烹飪,，做好晾涼后，分份打包放入冰箱冷凍室凍好,。每天拿出一份稍微加熱食用,，既保證了營(yíng)養(yǎng),，也不會(huì)超標(biāo),。第二種方法，每周不超過(guò)一次少量購(gòu)買（人均75克以內(nèi)的）熟食,。

2,、限制高鹽飲食

2016版《中國(guó)居民膳食指南》建議每天進(jìn)食鹽在6克以內(nèi)。鹽袋里有過(guò)2克鹽勺,，每天所有食物里的鹽（包括面包,、餅干、咸菜,、腐乳,、面條、菜,、香腸,、熟食）不能超過(guò)三勺，也就是一啤酒瓶蓋,。2010年,，健康數(shù)據(jù)顯示北京市人均每日食鹽攝入量是8.98克，高于指南,。鹽攝入量超標(biāo)可導(dǎo)致胃癌,、心腦血管、代謝類疾病,。

嚴(yán)格控制鹽入量,，特別是隱性鹽的攝入。

預(yù)防對(duì)策：

（1）少吃或不吃咸菜,、腐乳,、加工肉類。

（2）炒菜出鍋前放鹽,，盡量不使用味精,、雞精、醬油之類的調(diào)味劑,。

（3）蔬菜的加工方式盡量蒸,、燉,、煮、焯,，減少煎炒烹炸

（4）減少蛋糕,、面包、餅干類食品的攝入,，這類食品也是藏鹽大戶

（5）減少外出就餐次數(shù),，盡量在家里吃飯。

3,、果蔬的攝入不足

《中國(guó)居民膳食指南》建議每天進(jìn)食蔬菜類300-500克,，水果類200-350克。由于地域,、工作生活緊張及生活習(xí)慣因素,，我國(guó)居民果蔬攝入嚴(yán)重不足。

水果攝入不足會(huì)導(dǎo)致口咽癌癥,、食道癌,、肺癌和胃癌。蔬菜,、纖維攝入量低易導(dǎo)致口咽癌癥,、食道癌和胃癌、結(jié)直腸癌,。

生活中養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣建議每周飲食中有芹菜,、蘋果、胡蘿卜,、白菜,、筍等高纖維素的果蔬。

三,、建立規(guī)律的作息習(xí)慣

1,、每天晚上11時(shí)入睡，保證每天7小時(shí)睡眠,。

睡眠不足,，引起免疫系統(tǒng)功能下降，淋巴癌,、血癌發(fā)病率增加,。

2、養(yǎng)成每天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,、保持標(biāo)準(zhǔn)體重,、避免肥胖。

《中國(guó)居民膳食指南》建議每天不少于6000步,。每周五天,，每天至少保持30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),。進(jìn)行必要的拉抻、力量訓(xùn)練,。增加機(jī)體的免疫力,、細(xì)胞的活力、血細(xì)胞的攜氧能力,。

運(yùn)動(dòng)量不足,，肥胖、超重子宮內(nèi)膜腺癌,、乳腺癌,、結(jié)直腸癌、胰腺癌的患病率增高,。

四,、放棄不良嗜好——煙酒

1,、堅(jiān)決戒煙

煙作為獨(dú)立的致癌因素在全身各系統(tǒng)造成癌變,，口咽、喉部,、食道,、肺、腎臟,、胰腺,、胃、膀胱,、結(jié)腸,、直腸都是吸煙致癌的靶器官包括白血病，卵巢癌,。

2,、限酒或者戒酒

酒精可引起口咽、喉部,、食道,、乳腺、肝臟,、結(jié)腸還有直腸,，消化腔道的癌。

多喜慶的事,，都要把健康放在首位,，拒絕煙酒的誘惑，遠(yuǎn)離癌腫,。